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新聞媒體 2013年11月於蘋果日報

香港西廚學院 洲際酒店與SPOON合辦廚藝比賽,「九星名廚」杜卡瑟親授廚藝及共晉午餐

 

”香港西廚學院” 很榮幸 114,參加 洲際酒店與SPOON合辦廚藝比賽,在多間學院中選出20人進入初賽,當中6位是本校 ”香港西廚學院” 的學生。勝出的10人可於1122獲「九星名廚」杜卡瑟 Alain Ducasse 親授廚藝 香港西廚學院 及其他院校,以及共晉午餐,當中2位是本校 ”香港西廚學院” 的學生。

 

香港西廚學院 是酒店業協會認可機構之一,很多大學畢業生到本校進修廚藝,而每年3月至6月香港洲際酒店亦會由 香港西廚學院 挑選 學生在 "SPOON" 進行實習。

 

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20131116/18510428

 
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