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ENGLISH獎助學金網站指南

課程 創業課程 飲食業創業課程
課程編號:
  PSCE-E21E
課程名稱:
  飲食業創業課程
Catering Industry Entrepreneurship
課程結構:
 

  • 成本控制

  • 食物定價

  • 擬訂毛利率的方法

  • 供應商的選擇

  • 市場分析及策略

  • 公司法及稅務安排

  • 電腦使用/軟件使用簡介

  • 牌照種類及分析方法

  • 食物種類及分析

  • 飲品種類及分析

  • 風險管理

修業期限:
  2011年3月17日至2011年5月31日(逢星期四& 星期二)

2011年3月17,24,31日; 2011年4月7日(逢星期四)
2011年4月12,19日; 2011年5月3,17,24,31日(逢星期二)
時間 : 晚上7:00~9:30
授課語言:
  以廣東話輔以英語授課為主,講義則以英文編寫
學費:
  港幣$2400
共10堂
不包括劍橋大學Business Startup考試費 $2000,(另加三堂(兩小時三十分)功課工作坊)
入學要求:
  中五畢業 或
從事相關行業人士
專業考試:
  劍橋大學Business Startup考試
課程簡介:
  課程針對飲食業的需求,訓練多方面人才,協助學生們在飲食業領域裡創業。
授予證書資格
  出席率需達90%或以上,學員修畢整個課程,通過校內評核合格
可獲盈亞持續教育中心課程證書。

(備注: 中國內地、海外學生或沒有通過香港考試者將須通過面試)
國際認可證書/文憑:
  劍橋大學Business StartUp證書
報名表格:
  下載報名表格
即時報名
報名方法:
  報名方法

 
盈亞持續教育中心
葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層
星期一 至 星期五 (0900 – 1900) 星期六 (0900 – 1600) 星期日及公眾假期 (休息)
enquiry@penasia.edu.hk
電話: 2529 6138       傳真: 2529 6311