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根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. |
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PSCE-T02E
主題飲食工作坊 課程簡介：
獲取這技能可以提高飲食知識及餐廳營運收入，
學會享受飲食及製作的樂趣。
工作坊內容:
提供不同種類的稀有食品，
讓學員可以了解更多不同的食物種類及烹調方式。
主題飲食包括:
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食物種類 |
開課日期(第2個星期五) |
學費(HK$) |
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新鮮橡果豬 |
2010年6月11日 |
550 |
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特色意粉 |
2010年7月9日 |
350 |
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英國火腿扒 |
2010年8月13日 |
350 |
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德國黑腸 |
2010年9月10日 |
350 |
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份子美食 |
2010年10月8日 |
650 |
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印度食品 |
2011年1月14日 |
350 |
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稀有葡萄酒及食物配搭
(Vermentino、Asonica 等)
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2011年2月11日 |
450 |
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野生食用菌
(黑松露菌、羊肚菌、松茸 等)
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2011年3月11日 |
450 |
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白松露菌 |
2010年11月12日,12月10日 |
1600 |
導師介紹:
Heinz Fischer, Mr.Wong
課程安排：
每工作坊需時三小時
逢每個月第二個星期五晚上七時至十時。
學費:
請參考列表。
由於材料需要兩星期前預訂，請於
開課前兩星期繳交學費及完成登記手續。
工作坊的學費會因應食物來貨價稍作調整。
考取資歷:
校內資歷
人數限制:
最少六人
授課語言:
廣東話
入學要求:
不須要
申請表格 報名方法
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Penasia School of Continuing Education (Ed. Licence No:593958; Employment Agency Licence no: 62784)
1/F, Block C, Cho Yiu Centre, Cho Yiu Chuen, No.6 King Cho Road, Kwai Chung, HK.
Monday – Friday (0900 – 1900), Saturday (0900 – 1600), Sunday & public holidays (closed)
enquiry@penasia.edu.hk
Tel: 2529 6138 Fax: 2529 6311
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